Toate definitiile

INVERTÁZĂ, invertaze, s. f. (Biol.) Enzimă produsă de drojdia de bere și de mucoasa intestinală și care transformă zahărul în glucoză și în fructoză; invertină. – Din fr. invertase, germ. Invertase.

INVERTÁZĂ s. (BIOL.) invertină, sucrază, zaharază.

INVERTÁZĂ s.f. Enzimă care transformă zahărul în glucoză și fructoză; invertină. [< fr. invertase].

INVERTÁZĂ s. f. enzimă în drojdia de bere și sucul intestinal, care transformă zahărul în glucoză și fructoză; invertină. (< fr. invertase, germ. Invertase)

invertáză s. f., g.-d. art. invertázei; pl. invertáze